中国水果大王:平均每天赚走上千万,他光店铺就超过3000家

众所周知,水果好吃,但这门生意很难做。今年要介绍的这位商人却把水果生意做到了极致,他就是百果园的始人余惠勇。在生鲜领域,他打造出国内第一家开创水果零售连锁经营的企业,也被媒体称之为“水果大王”。

余惠勇出生于江西的普通家庭,大学选择进入了一所农业大学。九十年代初,因为专业的原因,他毕业后被分配到了当地专门研究及开发食用菌,他对工作非常认真勤奋,投入了自己大量的精力。

当年眼看不少人都南下淘金创业。不安分的他也想出去闯一闯,第一站便选到了广东深圳,刚开始做过不少事不过都是失败告终。 积蓄花光后,他进入了一家食品公司担任销售员,每月工资才1000多元,为了能生存下来他极为节俭,跑业务都选择了骑自行车不敢坐公交车,有时候甚至骑行几十公里,就是为了省点钱。靠着吃苦的精神和专业知识,余惠勇没多久就坐上了经理的职位。

一次偶然的机会下,让他发现水果零售连锁市场这个空白领域,觉得这是一个非常难得的机会,并且有机会做大。凭着自己多年所沉淀的经验,他决定再试一把。 在深圳开出了第一家水果特许连锁专卖店,取名百果园。令他意外的是开业当天的顾客非常多,而且出现了大排长龙,那天的成交额将近二万元,这令他欣喜。

在这之后的几年时间里,他抓住机会陆续开了几十间分店,由于是比较松散的加盟的形式,品控并不能完全保证。有一位顾客投诉百果园的门店,用国产的香蕉,当成菲律宾香蕉在卖。这件事被媒体曝光后,对余惠勇的触动很大,他下定决定把过去的松散型加盟模式全部停掉,改成了直营式加盟的模式,并培训自己的员工去做。这个决定当时给他与加盟商之间带来了很多的冲突,不过经历了一场漫长阵痛,保证了品控,也让企业得到了稳定的发展。

余惠勇在一次公开演讲时这样描述到:“水果是独特的,能够调动人的情感。今天你家里来了一个客人,买个西瓜,如果一切开是白的,会很不开心,相反,一切开看到是红的,而且很甜,一家人就会很开心。所以我们把水果定义为情感商品。这个认识是构建我们经营体系、文化体系的重要基础。”

在零售领域干了十几年后,余惠勇认为水果零售行业有九种业态:街边小摊贩,杂货店,农贸市场,超市,配送企业,水果专卖连锁店,B2C电商,O2O,线上线下一体化。两年前,他们收购了生鲜电商团队一米鲜,打通了线上与线下的渠道,迎来了快速发展。

中国最赚钱的水果店:拥有3000多家连锁店,它平均每天赚走上千万。

据最新的资讯资料显示:百果园已在全国六十多个城市开设了3000多家连锁门店,布局了230多个水果基地,20多个水果加工配送中心,年营收超过60亿,这平均下来每天最少进账上千万,成为全球规模最大的水果零售连锁品牌,目前企业估值达到90亿。“果业是一个永恒的行业,更是一个善业,种出好的果子势必要反向要求我们要改善我们的生态环境,好山好水才能出好水果。”余惠勇这样说道。